【第16回】北アルプスのふもと白馬村でガレットランチの巻(9/20)

ガレットの生地は丸い鉄板の上で薄くのばします。白馬ガレットを提供するお店でも、このガレット専用の鉄板で焼いているところは少ないんだとか