編集後記

2023年2月12日

北村友里恵
イカ焼きの香りには、独特の魅力がありますよね……!

 おはこんばんにちは。早くも2023年のうち1か月が過ぎ、2月も3分の1以上が過ぎ去ったことに戦々恐々としている北村です。月日の流れが早く感じるのは、歳を重ねてきたからなのでしょうか……。

 さて。最近、カセットボンベで使える卓上の網焼きコンロを手に入れまして、焼き鳥やウインナー、キノコ、イカ、エビなどなど、焼いたらおいしそうなさまざまなものを焼いています。これが、毎度毎度とてもおいしくて……! 早くも今年買ってよかったもののトップに躍り出ております。ただ、網焼きコンロを使うと部屋中がおいしい香りで充満してしまうことが難点……。次は焼き肉やさんの、あのものすごく煙を吸ってくれる空調が欲しいです(笑)。

 今度、どこかの水産のように、ホンビノス貝をあぶり焼いてやろうと思っているのですが、ホンビノス貝ってどこで買えるんでしょうね……?