国際レーシングコースのコース上から初日の出を見られる「鈴鹿サーキットホテル 初日の出コースウォーク」は、12月31日に鈴鹿サーキットホテル宿泊者限定イベント。観賞後はホームストレート上にてレースで活躍するセーフティーカー「NSX」などの運営車両と記念写真を撮影できる