東北道 安達太良SA(下り)「ひまわりわっぱ御膳ー復興へのかけはしー」
メインのわっぱ飯は復興支援プロジェクトの象徴とも言える「ひまわり」の形に。デザートには会津民芸品の「起き上がり小法師」の形をしたパンをゼリーの上に乗せて復興へ進んで行く姿を表現している。福島産のコシヒカリの上に特製味噌で炒めた伊達鶏のひき肉と錦糸卵をのせ、ご飯とご飯の間に地元産の酵母牛を入れてある。お重の中には福島県産のヤーコン、アピオスの串揚げや宮城県産の油麩が入った煮物、岩手県産の鴨のローストなど、被災3県の食材をふんだんに取り入れてある