BMW、日本専用限定車「X7 BLACK-α」をイメージしたガレットを『FREUDE by BMW』のカフェで期間限定提供

スペシャルメニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」

　ビー・エム・ダブリューは5月8日、ブランド・ストア『FREUDE by BMW（フロイデ・バイ・ビーエムダブリュー）』の1Fにある「CAFÉ＆BAR B（カフェ・アンド・バー・ビー）」で、日本専用限定車「X7 BLACK-α（エックスセブン・ブラック・アルファ）」をイメージしたスペシャルメニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」の提供を開始した。価格は1540円。

　プルドポークとブラックベリーのガレットは、5月8日～6月24日の期間限定メニューで、同日に発表された日本専用限定車のX7 BLACK-αをイメージしたスペシャルメニュー。X7 BLACK-αの持つ「マットブラックの深淵と、ヘッドライトのきらめき」という対比の美しさを表現したひと皿となっている。

　スペシャルメニューは、日本の伝統工芸から着想を得たX7 BLACK-αの持つ内装の美しさを、発酵による奥深い甘みの黒ニンニクと、艶やかなブラックベリーのペーストで表現。力強くも繊細なX7の走りを、芳醇なうまみのプルドポーク、なめらかなマッシュポテト、コクのあるチェダーチーズの重なりで描き出している。また、ヘッドライトの輝きを、はじけるような酸味と透明感のあるフィンガーライムのジュエリーのような粒で表すことで、料理の見た目と味わいの両方を楽しめるようにした。

ブランド・ストア『FREUDE by BMW』施設情報

施設名：『FREUDE by BMW』
住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F/2F
営業時間：11時～22時