赤枠が鎖長に影響を及ぼす重要部位。画像左がトマト由来酵素、画像右が天然ゴム構成酵素

赤枠が鎖長に影響を及ぼす重要部位。画像左がトマト由来酵素、画像右が天然ゴム構成酵素